星报讯 一方面，地沟油回流餐桌令人深恶痛绝;另一方面，省内最大的地沟油生产企业却处于“半停产”状态，一流的生产线每天可处理60吨各种餐饮废油，现在却只能一半在“乘凉”，仅能处理30吨。这是怎么回事?原来是因为收不到足够的餐饮废油。昨日，省内最大的安徽天禾油脂有限公司负责人余仁保告诉记者，公司的生产线目前工艺和技术堪称一流，但就是苦于没油。他委托本报帮他们找油，并呼吁建立一套完整的餐饮废油收集系统，让地沟油能进入到这样的生产线上“变废为宝”。

余仁保介绍，他们公司位于舒城县，成立于2001年，主要经营生物燃料油、生物柴油等研发和生产，公司是省内唯一一家同类产品资源综合利用认定企业。今年4月，公司与安徽国风生物能源有限公司合作，并进行了全面的工艺及技术改造，改造后，生产线每年可处理2.2万吨，平均到每天就是60吨的地沟油，生物柴油产量也将达到每年2万吨。

“但目前餐饮废油市场混乱，造成公司原料供应不足，每天只能处理30吨，基本处于‘吃不饱’的半停工状态”，余仁保现在最期待的就是希望能建立一套有效的餐饮废油收集系统，并指定回收企业，保证餐饮废油能合理合法地进行生产加工，也能让这些地沟油远离餐桌。