指源自动植物的、积累至一定量的有机类资源，不仅包括农作物、木材、海藻等本原型农林水产资源，而且还包括纸浆废物、造纸黑液、酒精发酵残渣等工业有机废弃物，厨房垃圾、纸屑等一般城市垃圾以及无水处理厂剩余污泥等。
（广义上讲，生物质是植物通过光合作用生成的有机物，它的能量最初来源于太阳能，所以生物质是太阳能的一种。）
生物能是指以生物为载体的能量。
